• Astuces

    Retrouver son poids de forme (et le garder)

    La motivation est essentielle pour perdre du poids. Nous le savons tous. Mais c’est plus facile à dire, non ? Voici quelques conseils pour retrouver la ligne et garder le cap !

    Se trouver des amis de remise en forme

    Il y a 2 ans de cela, le processus de perte a débuté grâce à une collègue. Elle songeait à aller voir une diétecienne ou nutritionniste. Cela a été le déclencheur.

    Je me suis dit qu’il était aussi temps de revoir mon alimentation.

    Cela a créé une chaîne de motivation incroyable. 

    La suite a été inattendue, ma cheffe nous a rejointes et…tout le couloir s’y est mis ! 

    Désormais, nous échangeons nos trucs et astuces et en cas de craquage, on dédramatise. 

    L’important est d’écouter son corps et ses envies.

    Notre perte de poids n’est pas passée inaperçue puisque désormais, nous recevons des appels téléphoniques de toute la boîte pour savoir comment tout un couloir a fait pour perdre autant de poids.

    "Eat the rainbow" ou "Mangez l'arc-en-ciel"

    N'oubliez pas de mettre de la couleur dans vos plats ! C'est un plaisir pour vos yeux, votre palais et vous ferez le plein de vitamines et minéraux.

     

    On doit retrouver les couleurs de l’arc-en-ciel dans votre assiette pour tirer tous les bénéfices des vitamines et minéraux (bon je recherche toujours des aliments violets et indigo 😀 ) 

    Le plaisir visuel est important. 

    Un verre d'eau citronnée le matin à jeun

    Personnellement, j’agrémente cette boisson avec des graines de chia et une ou deux feuilles de menthe (c’est très rafraîchissant ; c’est ma version du mojito healthy…on se persuade comme on peut :D) Vous ne savez pas comment utiliser les graines de chia ?

    Choisissez les épices à la place du sel

    Cela met de la couleur et rend votre assiette très appétissante.

    Jouez avec les couleurs et renseignez-vous sur les bénéfices des épices.

    Par exemple, je mets partout du curcuma car c’est un anti-inflammatoire naturel.

    Différentes épices présentées dans des grandes cuillères. Pour votre santé, préférez les épices au sel.

    Si vous avez faim, buvez

    Oui vous avez bien lu. 

    La faim et la soif envoient les mêmes symptômes au cerveau donc la première chose à faire pour ne pas emmagasiner des calories inutiles est… de boire

    Si vous n’avez plus faim après avoir bu, c’est que vous étiez en train de vous déshydrater!

    Etre bienveillant avec soi

    Si vous faites une entorse de temps à autre, ce n’est pas la fin du monde. L’important est de se faire PLAISIR.

    Evitez de vous peser plus d'une fois par semaine

    Jeune femme pleurant se consolant en manger un pot de glace.

    La balance vous annonce quelques grammes en plus ou pire ? Ca y est c’est le drame. Le pèse-personne n’est pas le meilleur indicateur.

    Je vous explique. Le poids comprend notre masse hydrique, osseuse et musculaire. Il faut savoir que le muscle pèse plus que la graisse et prend moins de place. 

    En gros, sur la balance vous pesez plus mais vous êtes plus mince.

    Les alternatives à la balance

    Donc oubliez cet instrument de torture psychologique. Les solutions ?

    Et vous,  quelles sont vos astuces pour retrouver votre ligne et tenir sur la durée ?

  • Le rééquilibrage alimentaire

    La chrononutrition

    Lors de ma seconde consultation, ma nutritionniste m’a parlé de la chrononutrition. Je suis repartie du cabinet avec des principes simples à suivre.

    La chrononutrition ou le respect des rythmes du corps

    Devant mon air hébété, ma nutritionniste  m’explique que la chrononutrition reprend le proverbe « manger comme un roi le matin, comme un prince le midi, et comme un mendiant le soir »

    En fait la chrononutrition c’est respecter les rythmes naturels du corps.

    Pour faire simple, c’est apporter les nutriments dont le corps a besoin au moment propice de la journée sans stocker les graisses.

    Voyons de plus près les principes de ce rééquilibrage alimentaire.

    Le matin : c'est gras et protéiné

    Après un jeûn de 7h00 (sommeil), il faut recharger ses batteries.

    Idéalement, prenez un petit-déjeuner à l’anglo-saxon.

    Pourquoi ? 

    Lorsque vous mangez salé, vous n’avez aucune fringale dans la matinée. (le sucre provoque des pics d’insuline 2 h 00 après son ingestion d’où les creux d’estomac..Résultat : on se rue sur une barre sucrée et le cycle recommence inlassablement).

    Dites oui à l’hamburger, les cuisses de poulet, le chorizo, les légumes secs, les noix de cajou, l’huile d’olive le matin !

    Le déjeuner : des protéines, du bon gras, des légumes

    Comment doit se composer votre assiette ? 1/3 sucres lents 1/3 protéines (poisson ou volaille) moitié légumes et un peu de gras (du bon gras, pensez oméga 3)

    Si vous ne pouvez vous passer de dessert, prenez un fruit 🙂 

    En chrononutrion, normalement la place du sucre n’est pas au déjeuner. 

    Mais ma nutritionniste ne m’interdit rien. L’important étant de satisfaire ses envies.

     

    Le goûter : la place du sucre

    Du bon gras, des protéines, du sucre rapide, un carré de chocolat noir et hop, c’est un moment de pur plaisir.

    C’est le repas à ne surtout pas manquer pour 2 raisons :

    • c’est à ce moment que le fameux coup de barre survient
    • pour éviter d’ être affamé en rentrant le soir chez soi et engloutir tout ce qui nous tombe sous la main avant le dîner

    Si vous vous posez la question, le sucre rapide est un fruit ou quelques fruits secs.

    Les noix (noisettes, amandes, noix de cajou) ou par exemple l’avocat constituent de bons gras.

    A noter que les noix ou oléagineux sont aussi des protéines. Le chocolat noir (minimum 70%) quant à lui est un excellent anti-stress naturel.

    Le dîner : légumes et protéines

    Le soir, le repas est plus léger  car l’activité physique est bien réduite et nous souhaitons passer de bonnes nuits de sommeil.

    Voilà !

    C’est assez facile à suivre. On ne compte pas les calories, pas de frustrations et surtout on se fait plaisir.

    Et si on a envie d’une part de gâteau ou d’un morceau de pain à 16h00 ? Et bien on cède à la tentation 🙂

    Si vous voulez en savoir davantage, voici un excellent article détaillé sur la chrononutrition. Avez-vous aussi entendu parler de l’alimentation intuitive. Elle se rapproche de la chrononutrition. 

    Et vous suivez-vous un régime alimentaire ? Si oui, lequel ? Avez-vous tenu sur le long terme ?